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走在三年坂時常被路旁的店面吸引停留,這次讓我們駐足不忍離去的,就是醬油糯米丸子專賣店藤菜美。

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店門口綠色的招牌看起來清新舒暢,泡在冰水裡的抹茶也讓人頓時覺得暑意全消,這樣的畫面讓我們不由自主地移動腳步,走進店內稍作休息。

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明明在台灣就不是很愛吃糯米製品,沒想到來到韓國與日本旅遊都喜歡嘗試他們的年糕與醬油丸子。

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不是因為外國的月亮比較圓,而是因為他們把食物的門面包裝的讓人忍不住食指大動,所以我才會突破自己的喜好一再嘗試。

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透明的櫥窗看的到職人工作的情形

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只可惜沒有拍到他們親手製作的場景...

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店內的座椅是用竹子製成,坐在上面有種清涼消暑感

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由於才剛用完午餐,所以只點了6小串醬油丸子和抹茶丸子分食...

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醬油丸子比較濕潤,蘸上旁邊的麵茶粉食用,沒有想像中的鹹味,是一種我從沒沒有吃過的味道所以無法用言詞形容...

抹茶丸子則是比較乾澀,口感雖沒有醬油丸子討喜,但是慢慢咀嚼後有種淡淡甜味蔓延在整個嘴裡。

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↑位於二年坂的另一家分店

京都的甜點對我來說是視覺與味覺的雙重饗宴,實際品嚐可能沒有想像中美好,但是在視覺上絕對可以給與特殊的感受。丸子的外表看起來並不華麗,但是看著它們圓潤的小巧外表,又有一種討喜的精緻。

寫到這裡,我又忍不住想起當時與旅伴的對話與感受,所以我終於明白為什麼有這麼多人喜歡流連京都,因為存在他們生活中的美感氛圍有種特殊魔力,淡淡的緩慢地影響身在其中的旅人,當下或許沒有讓人留下太深刻的印象,但是事過境遷後卻又會讓你萬分想念…

2015.07.03

 

【info】

藤菜美 清水店

地址:日本京都府京都市東山区清水2-208-9 桜竹庵

電話:+81 120-812-473


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