Monica's向遠處發出的光

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今天第一站要去參觀日清泡麵紀念館，泡麵的發明造福了許多人，方便易煮、易於攜帶的特性，是它受到大家喜愛的原因，但是甚少人知道世界上第一碗泡麵就是由台灣人吳百福所發明。

出生在嘉義的吳百福因父母雙亡由祖父照顧長大，22歲起就設立公司的他在大阪經營針織品貿易、光學機器和精密機械的製造，他同時也讀於立命館大學附屬商專的經濟科。

第二次世界大戰中的空襲炸毀了安藤的事務所和工廠。安藤轉換跑道，開始經營百貨公司和食品事業。1948年吳百福正式歸化日本成為日本國民，改名為安藤百福。

安藤在自宅的庭園中建了小房以研究速食麵（泡麵），1958年8月25日，雞味泡麵（チキンラーメン）產品成功批發製作，速食麵瞬時成為了受歡迎的商品。

我們一早就來到這個泡麵發明紀念館，免收取門票讓這裡也成為一個攜老扶幼受歡迎的景點。

館內有兩層樓高，裡面展示安藤百福研發“雞味拉麵”的小屋實物大模型。

還有在泡麵杯形狀的體驗劇場裡有互動式的展覽介紹杯裝泡麵“Cup Noodle”的研發和製造過程。

還有一區在“My Cup Noodle Factory”只要收費¥300、可以享受親手製作泡麵的樂趣。

從選擇手繪杯身圖案，選擇湯頭口味(味增、咖哩、雞汁、海鮮)、輔料(蔥、蛋、玉米、魚板…)、包裝，經過一系列的作業流程就能夠配製出自己獨一無二的杯裝麵。

場內也有一區可以購買泡麵食用，經過用餐區聞到陣陣傳來的麵香，真是讓人忍不住想衝去買一碗來品嘗，可惜人太多在排隊只好作罷。

我們參觀的這一天剛好是星期六，有很多日本家庭全家出動來這裡體驗，所以在排隊製做泡麵的過程耽誤了一些時間。

而剛過中午就下了一場雷陣雨，也讓我們困在發明館裡無法動彈，好不容易等到雨勢稍微小了一點，我們就全力衝刺到距離這裡不到2分鐘路途的一風堂吃拉麵…

2012.07.21

【info】

大阪インスタントラーメン発明記念館

地址：〒563-0041 大阪府池田市滿壽美町8-25

電話：072-752-3484

開放時間：9：30～16：00（入館到15：30截止）

休息時間：星期二（當天是節假日的話，改為次日閉館）、年末年初（12/26～1/3）

交通方式：阪急電車寶塚線「池田站」下車，從滿壽美町方面出口出站步行約5-10分鐘

※部分參考資料取自大阪觀光指南

Day2旅遊路線：梅園→中央線界筋本町站(C17)→御堂筋線本町站(M18)→梅田站(M16)轉阪急電鐵寶塚線→池田站→大阪インスタントラーメン発明記念館(日清泡麵館)

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