Monica's向遠處發出的光

距離工作地騎車不到5分鐘的童之家-TH甜點已經擄獲辦公室許多人的心

號稱螞蟻的我居然沒有親自造訪這家甜點店

於是在一個空閒的下午和同事阿妮相約去童之家喝下午茶

順便看看這家甜點店有哪些值得推薦的甜品...

進門迎面而來就是舒適寬敞的環境，造訪那天剛好是由甜點師童琇瑩坐鎮櫃台

先來認識一下這位最年輕的世界法式甜品冠軍

因為愛家人而走上甜點之路的童琇瑩，融合台灣在地好食材研發甜點料理，

曾拿下「第35屆世界廚師年會」法式點心製作金牌。

為了感謝母親一路的支持，選在新竹縣竹北市開設第一家店，希望與更多人分享她的創意手藝。

2012年童琇瑩參加在韓國大田舉辦的「第35屆世界廚師年會」

以「Mother’s Love」為概念，製作布朗尼、馬卡龍、費南雪、牛軋糖等四種點心，

代表四名姊弟的個性和態度，在法式點心項目中奪得金牌，當時號稱是最年輕的世界甜點冠軍女主廚。

以上文字取自官網

當天下午只有我和阿妮，幾乎是把整場包下一樣自在...

除了甜點以外，還有各種單品咖啡和花茶可以選擇。

在琇瑩的介紹下，我點了冰榛果拿鐵，阿妮點了花茶...

再來就是選甜點囉，事先詢問過可不可以拍照，獲得首肯之後就不客氣地拍了起來

因為不可能把每樣甜點都品嘗一遍，只能用眼睛作紀念 ...

冰榛果拿鐵的分量不小，看到這杯就覺得很清涼...

本想點杯子蛋糕，但杯子蛋糕是一組4個販售，午餐吃太多怕無法消化，只好改點莓果慕斯...

裡面有莓果、奶油醬、和一點點蛋糕體，用湯匙一口舀下，吃起來有不同的口感...

阿妮點水果千層派，後來整理照片才發現居然忘記拍她的花茶...

用眼睛吃蛋糕，真是美好的饗宴...

琇瑩還請我們吃手工餅乾...

下一次我一定要試試看她們的馬卡龍，焦糖鹽之花，光聽名字就覺得好吸引人...

2016.06.22

【info】

童之家-TH  

地址： 30262新竹縣竹北市環北路五段８６ 號

電話： 03 552 7006

開放時間： 10:00–22:00