Monica's向遠處發出的光

這天到國家戲劇院看雲門2團的舞蹈作品《十三聲》，順便和在台北工作的朋友相約吃飯

坐捷運來到台北車站，忽然想起前一陣子開幕的大阪起司蛋糕名店PABLO不就在附近嗎？

用網路搜尋，發現PABLO不只提供外帶服務，還有提供鹹甜餐點飲料的PABLO Café

擇期不如撞日，我們馬上就決定用PABLO的甜點作為今日的晚餐

按照地址前來，發現PABLO的地理位置還不錯，旁邊就是鼎鼎大名的添好運...

PABLO外帶店面在一樓，內用店在B1

我們很幸運，來到的時候前方只有兩組排隊的人馬，等待不到15分鐘就可以入座

先仔細研究一下菜單，先別擔心這裡只有甜點，貼心的PABLO還研發出幾項鹹食

飲料的選項除了咖啡，還有水果奶昔和茶類飲品...

提醒大家，PABLO Café有一人低消250的限制，還要加上一成服務費...

考慮之後，我們點了2份原味迷你起司塔、庫克熱三明治和抹茶拿鐵分食

庫克熱三明治是以厚片吐司作為基底，吐司上面鋪有火腿和番茄，最後鋪上厚厚一層起司

一上桌，起司的香味就撲鼻而來，吐司烤得非常鬆軟...

內用的原味起司塔為四吋(外帶為六吋)，搭配香草冰淇淋和糖漿

原味迷你起司塔一上桌，我們就忍不住先用手機拼命為這幅景象留影，拍到冰淇淋都融化了

吃下第一口，有稍微被起司塔裡的軟嫩內餡嚇到...

不同於一般起司蛋糕的扎實口感，PABLO的半熟起司塔，口感像奶酪但又滑膩許多

吃起來的味道是酸酸甜甜，像是檸檬和養樂多綜合起來的口味

糖漿的味道既像橙又有杏桃的香味，搭配起司塔食用，就把起司塔的味道掩蓋了...

還以為自己無法把整份吃完，沒想到三人分食，一下子就把盤面掃空...

2015年在大阪心齋橋就路過PABLO，當時忙著購物，就沒有花時間排隊購買

沒想到這次卻在台北吃到，沒在當地吃過所以無法比較優劣與否

不過因為這甜點在台北定價尚在合理範圍，若是為了嘗鮮，倒是可以前往一試

我在台灣也吃過比這更美味的起司塔，外國的月亮沒有比較圓，台灣自製甜點也不錯啊...

2016.03.13

【info】

PABLO Café

地址：100台北市中正區忠孝西路一段36號B1

電話：02 2370 3678

營業時間：10:00–22:00

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