Monica's向遠處發出的光

翻開韓國的美食名單研究一下，發現他們光是以「雞」做的料理，就可以列出一長串名單

就我所知的著名雞料理就有「陳玉華一隻雞」、「土俗村蔘雞湯」、「鳳雛燉雞」

數不清的各式炸雞品牌，例如「two two」、「橋村」炸雞

還有因為韓劇冬季戀歌而聞名的「春川辣炒雞排」...

早在第一天到首爾的晚上就已經先吃過「春川辣炒雞排」

正巧今天逛明洞時又無意間路過這家知名連鎖店「柳家辣炒雞排」

就進去幫大家比較一下〝柳家〞跟〝春川〞的口味有什麼不同囉！

因為沒有事先做功課，所以不知道哪種最好吃

就選擇菜單上左上角最推薦的柳家雞排三人份

起司是一定要加點的食材，我喜歡看起司融化在食物上牽絲的狀態...

我們還加點了一份蔬菜麵...

我以為來的麵條會是加進鍋裡一起炒的生麵

結果是這種涼拌蕎麥麵...

服務生會幫我們把所有的食材調理到最適合入口的狀態，我們只要動手吃即可

可是幫我們服務的人員臉真是有夠臭的，不知道我們哪裡得罪了她...

 誤打誤撞點的這道菜還滿好吃的，滿滿的蔬菜，醬料是以水果調製而成

吃起來口感很清爽，也解了吃辣炒雞排的油膩...

這是三人份的雞排，看起來有點少吧...

不過炒到後面感覺東西越來越多...

加入起司之後視覺效果更震撼了...

柳家雞排的點餐方式是各項食材採用單點的形式，我們只點了雞排，感覺鍋裡的東西很陽春

吃一口雞排的味道，覺得比春川雞排的調味更重鹹，辣的感覺很明顯

也讓我忍不住一直喝水去沖淡口裡的味道...

接下來看一看春川辣炒雞排的食物吧...

春川辣炒雞排的點餐是採用套餐的形式，所以在畫面上看起來自然豐富許多...

一樣要加點起司喔，加上起司不只是口感，連視覺都更讓人食慾大開...

因為怕吃不完，所以都沒有加點白飯，據說炒雞排的醬料拿來炒飯也是很美味啊...

比起柳家雞排的服務人員，春川雞排的服務人員態度就親切許多...

在我們等待雞排悶熟的時間，負責我們這桌的服務員三不五時還會耍寶，跟我們攀談

當下吃完的感想，我們三個都比較喜歡春川辣炒雞排的口味

我們都不太能吃辣，春川的辣味吃起來比較圓潤，所以比較能接受

柳家的辣炒雞排對我們來說太刺激啦...最後留了一大半沒有吃完，真是可惜啊...

2012.08.19

【info】

柳家辣炒雞排Yoogane 유가네

地址： 首爾中區明洞2街3-1 / 서울중구명동 2 가 3-1

電話：02-3789-392

營業時間：11：000～23：30

網址： http://www.yoogane.co.kr

春川家辣炒雞排

地址：首爾特別市西大門區滄川洞57-8

交通：2號線新村地鐵站1 號出口現代百貨跟肯德基中間巷子走進去到底就可以看到。

詢問電話：+82-2-325-2361

營業時間：24小時營業

休息日：全年無休

【遊記】Hi！ Korea DAY6-7 新村 春川家辣炒雞排 ，只有一間分店當然不能錯過！！ 20110819

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